нетто Посмотреть демо
Меню

Сколько заработали и где потенциал?

Выручка, чеки и гости из кассы — к тому же дню недели и к прошлому периоду. План месяца с прогнозом и отчёты, по которым видно, откуда разница.

Этот раздел в демо →
Показатели раздела «Деньги» за 30 дней на телефоне: выручка 16 102 520 ₽ (−2,5 %), чеки 5 954 (−2,1 %), гости 12 983 (−2 %), средний чек 2 704 ₽ (−0,5 %), чек на гостя 1 240 ₽ (−0,5 %), выручка в день 536 751 ₽ (−2,5 %), возвраты 96 930 ₽ (+63,7 %)
16 102 520 ₽ — выручка за 30 дней по вчера, −2,5 % к прошлым 30 дням. Демо-ресторан, демо-данные

Вчера — к тому же дню недели

День сравнивается с тем же днём прошлой недели, а не с предыдущим: так видно, хорош ли он сам по себе. Выручка, чеки, гости и чек на гостя — на экране «Сегодня» каждое утро.

Карточка «Вчера» на экране «Сегодня» на телефоне: выручка 531 160 ₽, −8,9 % к прошлому четвергу; чеки 217, гости 455, чек на гостя 1 167 ₽
531 160 ₽ — выручка за четверг, −8,9 % к прошлому четвергу (582 883 ₽). Демо-ресторан, демо-данные

План месяца и прогноз

План задаётся по месяцам. Прогноз показывает, чем закончится месяц при нынешнем темпе и сколько нужно в день, чтобы выйти на план.

Отчёты по кассе

ОПиУ с налогом по вашему режиму, ABC блюд по количеству, выручке и прибыли, категории, ликвидность склада, закупки, загрузка по часам и дням, официанты, теория и факт расхода по ТТК. В каждом отчёте есть «Разбор»: ассистент отмечает, на что посмотреть, и ссылается на цифру. Выгрузка — в Excel и CSV.

Касса — iiko, Syrve или файлы

Подключается к iiko и Syrve по API или выгрузкой файлов. История загружается помесячно, дальше данные дозагружаются по расписанию. Если касса другая, подойдут её выгрузки продаж, остатков и закупок: колонки сопоставляются по предпросмотру.

Примечания

  1. «К тому же дню недели» — вчерашний день против того же дня неделей раньше.
  2. «Слабые дни» — дни, когда выручка ниже медианы того же дня недели за 8 недель; недобор считается до медианы.
  3. Налог в ОПиУ — по режиму из настроек заведения: УСН 6 %, УСН 15 % или ОСН.
  4. В «Разборе» официанты идут под псевдонимами: имена сотрудников ассистенту не передаются.

Вопросы

Какие кассы подключаются?

iiko и Syrve — по API или выгрузкой файлов. Для другой кассы подойдут её выгрузки: колонки сопоставляются по предпросмотру.

Нужна ли касса, чтобы начать?

Нет. Картотека, ТТК и приёмка работают без кассы. Касса с аналитикой входит в тарифы для заведения.

Кто видит деньги?

Тот, кому вы дали права. Доступ к разделам и вкладкам задаётся по ролям: шеф может видеть кухню и не видеть ОПиУ.

Откуда план месяца?

Его задаёте вы, по месяцам. Прогноз — по темпу выручки с начала месяца.

Посмотрите на данных демо-ресторана

Только просмотр, без регистрации. Сессия — 2 часа.

Посмотреть демо Дальше: Ассистент →